Главная / Новости / «Дальний Восток – зима открытий»

«Дальний Восток – зима открытий»

3 марта 2022

25 февраля в рамках делового форума «Дальний Восток – зима открытий» Беренгия -2022 на площадке Камчатского выставочно-туристического центра прошла встреча шеф поваров ассоциации «ChefsTeam», во время которой президент ассоциации Николай Сарычев, совместно с Вице-президентом Павлом Васильевым и директором Юлией Булейко рассказали о работе «ChefsTeam» и о планах совместной работы с поварами Камчатского края. На мероприятие были приглашены студенты и преподаватели КГПОАУ «Камчатский колледж технологии и сервиса». В рамках программы обсуждались вопросы по трудоустройству студентов, практической подготовке и внедрению наставничества на предприятиях.

Студенты приняли участие в мастер-классах, а также продегустировали блюда из региональных компонентов, приготовленные шеф поварами города. Трое студентов были приглашены на гастроужин в г. Елизово в ресторан «Наше место» в качестве молодых специалистов, поработать вместе с профессионалами высокого уровня, увидеть новые техники и технологии приготовления, оформление и подачу блюд.