Главная / Новости / Гастрономический фестиваль: резиденты коворкинг-центра «Союз мастерских» участвуют в проекте «Страна мастеров»

Гастрономический фестиваль: резиденты коворкинг-центра «Союз мастерских» участвуют в проекте «Страна мастеров»

30 ноября 2022

Новости

25 ноября обучающиеся колледжа резиденты коворкинг-центра «Союз мастерских» приняли участие в гастрономическом фестивале, который проходит в колледже.

Студенты в течение нескольких недель изучали актуальные особенности ведения предпринимательской деятельности под руководством тьютора, преподавателя специальных дисциплин Анны Дупляковой в рамках участия в проекте «Страна мастеров», а также участвовали в вебинарах партнеров этого проекта. Определение спроса на товары и услуги, планирование, учет и анализ деятельности, надпрофессиональные компетенции самозанятых, продвижение товаров и услуг – это лишь малая часть того, с чем познакомились ребята.

В рамках участия в проекте «Страна мастеров» студенты смогли попробовать свои силы в качестве самозанятых: изготовили продукцию и реализовали ее.

25 ноября под руководством преподавателя специальных дисциплин Смирновой Надежды Анатольевны изготовили хлебо-булочные и кондитерские изделия студенты группы ПКД-19. Вероника Гусельникова испекла и реализовала пирожки печеные с капустой, Мадина Эгембердиева – изделия «Булочка домашняя», «Плетеная булка», Катерина Лымарева – кексы морковно-апельсиновые.

Под руководством преподавателя специальных дисциплин Елены Гнеушевой обучающийся группы ПКД-20 Никита Матвеев изготовил изделия фигурной формы «Сосиска в тесте».

Днем на гастрономическом фестивале студенты успешно реализовали изготовленные изделия обучающимся и педагогам колледжа. Каждый желающий смог попробовать вкусную и свежую выпечку!