Мастер-класс
28 апреля 2023
26 апреля 2023 года в колледже состоялось мероприятие, на которое были приглашены студенты и преподаватели из других образовательных организаций – КГПОБУ «Камчатский промышленный техникум» и КГПОБУ «Камчатский сельскохозяйственный техникум».
Состоялся мастер-класс с участием Алексея Гребенщикова - шеф-кондитер и совладелец ресторана «BOURGEOIS BOHEMIANS» г. Санкт-Петербург, Николая Загрубского - су-шеф ресторана «ВоВо» и Павла Васильева - шеф-повар ресторана «Наше место» г. Елизово.
Алексей Гребенщиков рассказал о своем пути становления от повара-кондитера до тренера национальной сборной России WORLD SKILLS по компетенции «Поварское дело», о результатах участия национальной сборной России WORLD SKILLS в чемпионатах профессионального мастерства, которая заняла золото чемпионата мира в 2019 году и золото чемпионата Европы в 2021 году.
Николай Загрубский затронул такие вопросы, как сочетание стандартных ингредиентов для приготовления горячих блюд в разработке и приготовлении изысканных десертов.
Мероприятие получилось насыщенным, обсуждаемые темы были очень актуальны для студентов и гостей колледжа
 |
 |
 |
 |
Свежие статьи данной категории
20 апреля 2025 «Профессионалы» в городе Оренбурге по компетенции «Поварское дело».
18 апреля 2025 Акция «Поздравление с Днем Победы»
18 апреля 2025 Образовательный форум «Готов к Победам»
17 апреля 2025 "Что такое СПИД"
17 апреля 2025 Конкурс «Идеи, преображающие города»!
17 апреля 2025 День памяти о геноциде советского народа нацистами и их пособниками в годы ВОВ.
17 апреля 2025 Всероссийский конкурс среди педагогических работников системы СПО «Мастер года»
16 апреля 2025 Мастер-классы для школьников
16 апреля 2025 Яркие моменты с чемпионата "Абилимпикс"
15 апреля 2025 Вейп- это не безобидная игрушка!